PRAT�K,RES�ML�,DENENM�S,PASTA,KEK,KURAB�YE,YEMEK,TATL�,PASTA,SALATA,KAHVALT�L�K TAR�FLER�

PRAT�K,RES�ML�,DENENM�S,PASTA,KEK,KURAB�YE,YEMEK,TATL�,PASTA,SALATA,KAHVALT�L�K TAR�FLER�TAR�FLERE ULA�MAK ��N SA� TARAFTAK� MEN�Y� KULLANAB�L�RS�N�Z...�S�MLERE VEYA RES�MLERE TIKLAMANIZ YETERL�...RES�MLED��N�Z KEND� TAR�FLER�N�Z� DE ------- bkiral2000@yahoo.com------- ADRES�ME G�NDER�RSEN�Z "S�ZDEN GELENLER" B�L�M�NDE YAYINLANACAKTIR...HER KONUDA VERD��N�Z DESTEK ��N ��MD�DEN TE�EKK�R EDER�M...

• ANA SAYFA • PROF�L�M • ARS�V

14/5/2008 - SOSLU LAHANA SARMAS�

Kategori: SEBZE YEMEKLER�

1 Orta boy beyaz lahana

300-400 gr civar� k�yma
1.5 Su bardagi pirinç

2 adet so�an

1 tatl� ka�� salça

2 yemek ka�� domates suyu
1 çay ka�� karabiber

1 tatl� ka�� nane

1/2 demet maydonoz

1 çay barda�� s�v�ya�

1 tatl� ka�� tuz

Sosu:

1/2 limon suyu

1/2 çay barda�� su

1 tatl� ka�� nar ek�isi

1 çay barda�� kadar s�v�ya�

1 tatl� ka�� nane,

1 tatl� ka�� salça

pul biber

*So�anlar� do�rayal�m, pirinçleri y�kayal�m , maydonozlar� y�kayp do�rayal�m.

*Tüm iç malzemesini kar��t�r�p haz�rlayal�m.

*Lahanalar�n damarlar�n� temizledikten ve y�kad�ktan sonra (iç k�sm� ben genellikle kapuskal�k veya salatal�k ay�r�r�m)tuzlu suda ha�layal�m üç dört dakika...Aman dikkat fazla ha�larsan�z da��l�r ve saramazs�n�z..!

*Ha�lad��m�z lahanalar� süzelim ve so�uk sudan geçirelim erimesin diye ve içi koyarak bitene kadar saral�m.Tenceremize dizelim.

*Di�er tarafta sosumuzu tüm malzemeleri kar��t�rarak haz�rlayal�m..

*Tenceremize dizdi�imiz lahanalar�n üzerine dökelim .

*Yeterince su ve tuz ilavesiyle iyice yumu�ayana kadar pi�irelim.Ben düdüklü tencere(Fissler) kulland��m için hemen hemen yirmi dakika kadar tutmam yetti...

afiyet olsun

• 34***Yorumlar� Okumak �ster misin?

• Yorumun Benim ��in De�erli:)

25/4/2008 - PAZ� SARMAS� & FASULYE P�YAZ�

Kategori: SEBZE YEMEKLER�

PAZI SARMASI

1 ba� paz�

350 gr dolmal�k k�yma

2 adet kuru so�an

1 çay barda�� pirinç(veya bulgur)

1/2 çay barda�� zeytinya��

1-2 ka��k su

2 adet domates veya 1 ka��k domates salças�

tuz, karabiber

1 ka��k tereya��

*K�ymaya, y�kanm�� bulguru veya pirinci, incecik do�ranm��(veya rendelenmi�) so�an�, ya�� salçay� ,çok az suyu, tuz ve karabiberi ekleyip iyice yo�ural�m..

*Paz�lar�n saplar�n� kesip , y�kay�p az kaynar suya bat�r�p bir kaç dakika yumu�ayana kadar tutup ç�karal�m.(Fazla tutarsan�z hem vitamini suya geçer, hem de çok yumu�ayaca�� için saramazs�n�z, y�rt�l�r)

*Kesme tahtas� üzerinde ya da el içinde �ekildeki gibi saral�m.

*Tenceremize dizelim.

*Üzerine bir ka��k tereya��n� do�ray�p koyal�m.

*Suland�r�l�m�� bir ka��k salçay� da ekleyip , tuzunu daha önce de att��m�z� hesap ederek pi�irelim...

*Sarm�sakl� yo�urtla servis yapal�m...

FASÜLYE P�YAZI

2 su barda�� kuru fasulye

1 adet kuru so�an

maydanoz

limon

zeytin ya��

tuz

sumak

*Ak�amdan �slat�lm�� kuru fasulyeyi ha�layal�m.

*So�an� piyazl�k yar�m ay �eklinde do�rayal�m(biraz tuzla ovarak ac�s�n� ç�kartal�m)

*K�y�lm�� maydanozu ekleyelim .

*Zeytin ya�� ,limon,tuz,sumak kar��m�n� da haz�rlad�ktan sonra üzerine döküp kar��t�ral�m .

*Son olarak da servis taba��na al�p diledi�imiz �ekilde süsleyelim .ben ha�lanm�� yumurta ve domates kulland�m.

*Köfte yan�nda servis yapal�m.

Afiyet olsun

• 20***Yorumlar� Okumak �ster misin?

• Yorumun Benim ��in De�erli:)

29/2/2008 - K�YMAL� BROKOL�

Kategori: SEBZE YEMEKLER�

KIYMALI BROKOL�

200 gr k�yma

1 adet büyük so�an

1 adet büyük patates

1 adet havuç

1 ka��k domates salças�

1 paket brokoli

tuz, pul biber

2 ka��k ya�

*Ya�da do�ranm�� so�anlar� ve k�ymay� suyunu çekene kadar kavural�m.

*Salçay� ekleyip çevirelim..

*Küp do�ranm�� havuçlar� ve patatesleri ekleyelim...

*Brokolileri ekleyelim...Suyunu az koyal�m ..

*Tuz ve pul biber ilavesiyle k�s�k ate�te yumu�ayana kadar pi�irelim...

*Brokoli pek sevilmez; bu yeme�i de kimi sever kimi sevmez ama sarm�sakl� yo�urtla servis yaparsan�z san�r�m herkes severek yer...:))

Afiyet olsun...

• 3***Yorumlar� Okumak �ster misin?

• Yorumun Benim ��in De�erli:)

29/2/2008 - F�R�NDA BROKOL�-KARNABAHAR

Kategori: SEBZE YEMEKLER�

FIRINDA BROKOL�-KARNABAHAR

Brokoli

Karnabahar

Havuç ve m�s�r(benim yoktu koyamad�m)

2 yemek ka�� un

2 yemek ka�� tereya��

2 su barda�� so�uk süt(koyu ak�c� k�vam için art�r�p azaltabilirsiniz)

tuz, kekik

1 çay barda�� ka�ar rendesi

*Tuzlu suda ha�lad��m�z brokoli, karnabahar ve havucu süzerek borcama alal�m.

*Üzerine konserve m�s�r gezdirelim....

*Ya�da unu kavural�m ve sütü ekleyip ç�rp�c� ile kar��t�rarak kaynatal�m.Koyu ak�c� bir k�vam için süt gerekirse ilave edelim...Tuzunu ekleyelim..

*Sebzelerin üzerine be�amel sosu döküp,en son kekik ve ka�ar rendesiyle f�r�nlayal�m...200 derecede k�zarana kadar pi�irelim...

Afiyet olsun...

• 0***Yorumlar� Okumak �ster misin?

• Yorumun Benim ��in De�erli:)

1/2/2008 - TAVUKLU BAMYA

Kategori: SEBZE YEMEKLER�

TAVUKLU BAMYA

1/2 kg ku�ba�� tavuk
1/2 kg bamya
2 adet so�an
1 tatl� ka�� domates salças�
2 adet domates
1/2 adet limon suyu
Zeytinya�� ,tuz

*Öncelikle bamyalar�m�z� bol sirkeli suda y�k�yoruz ve süzdükten ve kuruduktan sonra tepelerini çok derin olmamak kayd�yla huni �eklinde kesiyoruz.

!!!!!***Bamyalar� ay�klamadan y�kamak gerekir salyalanmamas� için...:))
*Yemeklik do�rad��m�z so�anlar� ya�da pembele�tiriyoruz ve tavuklar� ekleyip suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
*Salçay� ekleyip devam ediyoruz kavurmaya.
*Bamyalar� ilave ediyoruz ama bu a�amadan sonra kesinlikle kar��t�rm�yoruz.!

*Batas� suyunu ve limonunu da ekleyip, tuzunu at�p pi�meye b�rak�yoruz.

*K�s�k ate�te pi�en yemek lezzetli olur akl�n�zda olsun:)))

Afiyet olsun

• 1***Yorumlar� Okumak �ster misin?

• Yorumun Benim ��in De�erli:)

<- �nceki Sayfada neler yapm��m? • Sonraki Sayfada Neler Var? ->

K A T E G O R � L E R � M

PRAT�K B�LG�LER

DOST SOFRALARI

ETK�NL�K TAR�FLER�

KEK �C�N PUF NOKTALARI

DEEPFREEZE KULLANIMI

S�ZDEN GELENLER

Son Eklenenler
• ��KOLATALI B�SK�V�LER
• KED� D�L� T�RAM�SU
• B�SK�V� PASTASI (�OK KOLAY PASTA)
• ��KOLATALI YA� PASTA
• ��LEKL� YA� PASTA
• NUTELLALI RULO KURAB�YE
• AKDEN�Z SALATA( Meksika fasulyeli)
• MOR LAHANA SALATASI
• KARAMELL� CHEESECAKE
• TOST EKME�� SALATASI(BATON SALATA)
• DAVET MASAM:))
• �AK�UKA
• �NC�R TATLISI
• B�RSEN'�N BAH�E DAVET�
• HAVU�LU KARNABAHAR SALATASI
• DEREOTLU PO�A�A
• GEVREK KURAB�YE
• A�MA KOL B�REG�
• PANCAR VE LAHANA TUR�USU
• �LKAY IN HAR�KA MASASI
• AYTEN DEN ENFES LEZZETLER VE G�L TATLISI
• ��KOLATALI V��NEL� YA� PASTA
• CEV�ZL� EKMEK-3
• CEV�ZL� EKMEK
• B�RYAN P�LAVI

Kategoriler

BAKLAG�LLER
BOREKLER
CORBALAR
DEEPFREEZE KULLANIMI
DOST SOFRALARI
ET YEMEKLER�
ETK�NL�K TAR�FLER�
HAMUR TATL�LAR�
HAMUR �SLER�
HOSAF VE KOMPOSTOLAR
KAHVALT�L�KLAR
KEK YAP�M�NDA PUF NOKTALAR�
KEKLER MUFF�NLER
KURAB�YELER
MEYVE TATL�LAR�
MEZE VE GARN�TURLER
PASTA VE YEMEK TARIFLERIM
PASTALAR
P�LAVLAR MAKARNALAR
SALATALAR
SEBZE YEMEKLER�
SUTLU TATL�LAR
S�ZDEN GELENLER
TARTLAR
TAVUK BALIK YEMEKLER�
TURSULAR RECELLER
YORESEL TAR�FLER
ZEYT�NYAGL� YEMEKLER

♥♥♥ ......Z�YARET�N�Z VE MESAJINIZ ��N TE�EKK�R EDER�M......♥♥♥

Dost Siteler

*fatostuncay
*emelinmutfa��
*keskinlininmutfagi
*kelebeklisaniyeler
*serapsingin
*arzumcum
*yasaminkiyisindan
*defneylebirlikte
*cookiesm
*lezzetdilimi
*lezzetmutfagi
*sevincceden
*didoli82
*anemonunmutfagi
*hunerlieller
*sihirlieller34
*susamcorekotu
*yapraksarma
*�zg�l�ntarifleri
*tunacetin
*illedeyemek
*salk�mhanimintaneleri
*hdidem
*aksamanepisireyim
*g�ldenelkan
*nurlayemek
*yermisinyemezmisin
*mutfaktayim
*gulidem
*k�z�lc�k�urubu
*y�ksektopuklar
*turuncumutfak
*qurabiye
*yersofrasi
*oburfil
*bonsaicicegi
*mucizembenibul
*nagork
*alimeninhobileri
*guzfasulyeleri
*saniyesultan
*balgibi25
*glnrylmz
*menteskizi
*sofrakeyfi
*telkirmayasemince
*pastacipinar
*emine38
* metekan
*mutfakgunesi
*neseersoy
*eliminemegi
*zeynepmutfakta
*aylinhobi
*yemedeyanindayat
*haticenintarifleri
*bizgeldikk
*yagmurzerresi2
*guldilara
*sarkilaridinle
*orguu
*semracahobi
*gallerya
*yenidantelmodelleri
*papatyam78
*tarifdunyasi
*dantelciyizz
*dantell
*dantelresimlerimm
*ddantel
*dikisnakisorgu
*fatmacalezzetler
*dileky
*hayriye73
*nakisdikisorgu
*nakislarimm
*nakisorgudikis
*nnakis
*oorgu
*orgudikisnakis
*orguresimlerim
*sennurrhobi
*elusnakrut
*melisamutfaknotlari
*emostili
*hercai58
*harikamutfak
*hobisepetim
*oznurbursa
* ustali28
*elbiselerim
*orgumuz
* sikabiyeler
*zayiflamakicin
*havlukenarim
*cereninki
*gizlimutfak
*parfumler
*ozveri
*kova927
* mutfakkapisi
*ravzayaselam
*bakimlibayaniz
*cupcakes
*gelinliklerim
*lifmodellerim
*hercaimutfakta
*guzelavatarlar
*guzelbayan
*gulsultan08
*gulaysem
*eserden
*bolbolyiyelim
*bakimliyiz
*aysummm
*akrepburcu58
*guldeninyemekleri
*kadinlarkulubum
*bahcebakimim
*askhikayelerimiz
*sehnazmutfakta
*snimet
*zubeydeyaren
*kezibanyenge
*mavisim9092
*19levent63
*mukitasi
*yemektarifleri
*parlayanstar
*ekolmany
*gelibolu17
*selosafis
*fatma4066
*sevii69
*nadidelieserler
*zeynebb
*serapcan
* seciyorum
*nuray14ergun
*negricangorken
*lezzetsepeti
*kadininmutfagi
*yemektariflerimiz59
*yemekkazani
*burcusaati
*baharcaaa
*elifinkahvesi
*zuhalkoglu
*gulyuzluben
*golifa
*insandenenmechul
*gercekyasamdan
*rafadan
*similing
*yaren76
*elisi2024
*akyaziliyim
*haticeninmutfagindan
*damladamar
*lila3535
*penguenn
*PastaMalzemeleri
*edacafe
*cabukyemek
*ballon
*borulcesalatasi
*meltemmutfakta
*sozverilmisasklara
*kevserekanmak
*konakbay26
*sevgipatikam
*emelceorgu
*yasemince37
*hamdivehusnucan
*beceriklim00
*asmutfak
*yasasinyemekyemek
*agung from Indonezia
*mutfakrobotu
*tiritci
*sebebim01
*army
*hobipapatyam
*ikimizinaski
*7x7x7
*nennenmutfakta
*sevgiyleyapilantatlar
*Funda2008
*ozce
*hopefull
*sema42
*yemekelisleri
*isimfali
*danteloyaornekleri
*evdekorasyonn
*cigdemli
*boleromodellerii
*ayakkabim
*sevgiblogu
*seleninyeri
*orguresimleri
*lezzetlieller
*dantelresimleri
*oyaresimleri
*orgucanta
*dantelmodellerim
*kirmizimutfak
*guzeldantel
*bebekpatikleri
*sihirlioklava
*renklitatlar
*nesrininmutfagi
*zeynepersinkaya
*fatmacalezzetler
*gulbeseker16
*pastaveyemek
*benimsekeryemeklerim87

BANNERIMI S�TEN�ZE EKLEMEK �STERSEN�Z A�A�IDAK� KODU KULLANAB�L�RS�N�Z..

<a target="_blank" href="http://www.sefertasi.blogcu.com/"><img src="http://cdn-img1.imagechef.com/w/080911/anm9be491e6fc01fccf.gif" alt="SEFERTASI...DOLU DOLU HER�EY" width="150" height="135"/></a><a href="http://www.imagechef.com/" target="_blank"> </a>