TARİFLERDE KULLANILAN SU BARDAĞI ÖLÇÜSÜ HER ZAMAN 200 ML DİR, BİLGİLERİNİZE:)))
Bu sayfada sizden gelen tarifler ve uygulamalar yer alacak sevgili dostlar..
Açılışı sevgili Neslihan katmer poğaçalar ve mantarlı ıspanaklı krep ile yaptı...Tarifleri için tıklamanız yeterli...
Teşekkürler Neslihan cığım katkın ve desteğin için...
BEŞAMELLİ MANTARLI ISPANAKLI KREP
KATMER POĞAÇALAR
İNCİRLİ PASTA
Sevgili Neslihan'dan eminim çok nefis bir tarif daha...En kısa zamanda denemem lazım..İncirli pastayı ben de yapıyorum ama bu tarif tamamen Neslihan'a ait...Onun anlatımıyla size sunuyorum...Görünüş beni mahvetti , sizi bilmem artık:)) kek için:
5-6 adet kuru incir(suda ıslatılmış,ufakça doğranmış) 1 su bardağı ceviz içi(ister rondada çekin ister iri kıyım yapın zevkinize göre) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 3 yumurta 1 paket kabartma tozu
şerbeti:
1,5 su bardağı su
yarım su bardağı şeker
muhallebisi:
2 yemek kaşığı nişasta(tepeleme)
2 yemek kaşığı un(tepeleme) 1lt süt 5 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tereyağ yada margarin 1 poşet krem şanti yada 1 su bardağından 2 parmak az krema(kremayla da,şantiyle de nefis oluyor.tek fark şantiyle daha yoğun bir muhallebi olması)
yapılışı:
*ilk önce kek hazırlanır.yumurta şekerle çırpılıp en son incir eklenecek şekilde diğer malzemeler sırasıyla eklenir ve servis edeceğimiz dikdörtgen bir borcama harc dökülerek 160 derecede pişirilir
*muhallebi malzemelerini (krema yada şanti hariç)hazırlayıp pişirilir
*piştikten sonra muhallebi ılıyınca (aman sıcak olmasın)şanti yada krema eklenip 2-3 dakika mixerde çırpılır. *kek piştikten sonra biraz soğumaya bırakılır (yaklaşık 3-4 dk yetiyor)şerbet malzemelerini karıştırıp pişirmeeeden kekin üzerine dökülür ve 5 dk sonrasınde şerbet kek tarafından emilince muhallebi üzerine boca edilir,ben üzerini fıstıkla süsledim tercih sizin. buzdolabında 4-5 saat bekletin afiyetle yeyin:) Teşekkürler canımm, en kısa zamanda incir alınıp tarif uygulanıyor:)) | 
•
•
