Bu salatayı blogları dolaşırken çok önce bir arkadaşta görüp yapmayı düşünmüştüm. Keşke ismini alsaymışım ; hatırlayamadım bir türlü ...Buradan kendisine bu nefis lezzeti bize tanıştırdığı için çok teşekkür ederim. Hepimiz bayılarak yedik...Kesinlikle bir "sebze severseniz " bunu deneyin derim. Değilseniz yine de deneyin sağlığınız için..:)))
Yapımı da zaten çok basit..
1 kutu brokoli
2 büyük havuç
1 soğan
2 kaşık zeytinyağı
1 diş sarımsak
yoğurt
süslemek için maydonoz,közlenmiş kırmızı biber
*Brokoliyi buharda (ya da tuzlu suda) haşlayalım servis tabağına alalım.
*Doğradığımız soğanları ve rendelediğimiz havuçları yağda soteleyelim ve brokolilerin üzerine serelim.
*Üzerine sarmısaklı yoğurdu gezdirip maydonoz ve biberle süsleyelim.
Afiyet olsun.
• 
