SOSLU KARNABAHAR-BROKOLİ(Tıklayın)
ZEYTİNYAĞLI BİBER DOLMA (Tıklayın)
PATATES PİLAKİ (Tıklayın)
DANA İNCİK HAŞLAMA (Tıklayın)
Ayrıca,
Roka-kuzukulağı salatası
vişne kompostosu
iftariyelikler(peynir,zeytin,pastırma,hurma,tavuk jambon,dil peyniri,kayısı ,ceviz)
Resmi olmayan bir iftar yemeğimizden masa görüntüsünü aceleyle ancak bu kadar alabildim..
Bilirsiniz son dakikaların telaşı nasıldır..!! Aslında bu kadarını bile görüntüleyebileceğimi zannetmiyordum .O yüzden gün boyunca yemeklerimi yaptıkça hızlı birer resim çektim mümkün mertebe ama kalan yine kalmış.. Belki sizlere de fikir olur diye buraya taşıdım..
İşte benden ancak bu kadar (ki zaten bir sürü yemek arttı, kaldı..) bir Ramazan menüsü ...
Yiyenlere de ,buradan okuyup selam bırakanlara da, bırakmayıp yoluna devam edenlere de afiyet(sağlık) olsun..
Ve işte pilakimizin tarifi,
(Çok sevdiğim bir arkadaşımın hediyesi olan bu tencereyi de bu vesileyle ilk kez kullanmış oldum..Bir kez daha teşekkür ediyorum kendisine tekrar:) Çok yakıştı di mi? ))
PATATES PİLAKİ
Malzemelerimiz
2 adet soğan
3 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
2 adet havuç
3 adet domates
tuz, karabiber
2 adet küp şeker
Yapılışı:
*Zeytinyağını tencereye koyup yemeklik doğradığımız soğanları ve sarımsakları kavuralım
*Halka doğradığımız havuçları da ekleyip beş dakika çevirelim
*Rendelenmiş domatesleri, tuz ve karabiberi ilave edip 1 çay bardağı kadar (domates de su bıraktığı için fazlasına gerek yok)su ile kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirelim.
*Kıyılmış maydonoz ile ılık servis yapalım..
Afiyet olsun
Alel acele çekilmiş gayri resmi soframız...
• 
