Sevgili takipçilerimden NESLÄ°HAN'ın bana denemem için gönderdiÄŸi tarifi yaptığımı ona söylemiÅŸtim..Ama kendimce bir kaç minik ekleme yaptım bizim damak tadımıza göre..Bizimkiler yine çok beÄŸendiler..Gerçekten çooook leziz bir kek oldu...Pirinç unu daha bir ağızda dağılırlık veriyor keke...TeÅŸekkürler Neslihan cığım...DiÄŸer güzel tariflerini de bekliyorum canım...
Åžimdi geçelim bu güzel tarife:
PÄ°RÄ°NC UNLU KEK
malzemeler:
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı erimiş margarin(ya da sıvıyağ)
1 çay fincanı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket pirinç unu
1 adet limon (ya da portakal)kabuÄŸu rendesi
File fıstık
Aldığı kadar un (kaşığı kaldırınca koyu akacak)
Üzerine:
Bal şerbeti (1 bardak su, bir tatlı kaşığı dolusu bal)
yapılışı:
*Oda sıcaklığındaki yumurtalarımızı ÅŸekerle birlikte mixerle 8-10 dakika çırpalım
*YaÄŸ , süt ekleyelim ve kaşıkla karıştıralım
*Un, kabartma tozu,kako,limon rendesi ,vanilyayı da ekleyelim yine kaşıkla karıştıralım
*Unu azar azar eklemeyi unutmayın birden dökmeyin sakın.
*yaÄŸlanıp ÅŸeker serpilmiÅŸ kalıba dökelim , üzerine(gerekli deÄŸil) fıstıkları serpip bıçakla hafif karıştıralım
*180 derecede kürdan batırdığımızda temiz çıkana kadar piÅŸirelim(yaklaşık 35-40 dakika)
*SoÄŸuduktan sonra ters çevirince üzerine bal ÅŸerbetini dökelim ve hindistan cevizi ile süsleyelim..
Afiyet olsun..
• 
