Sevgili
saniyesultan.blogcu.com arkadaşımda epey önce gördüÄŸüm bu poÄŸaçaları denemek ancak bu zamana nasip oldu...Biz çok beÄŸendik ,saÄŸolsun arkadaşım; siz de diÄŸer güzel tariflerini sayfasını ziyaret ederek görebilirsiniz...Çayın yanına nefis gidiyor, okuldan gelen çocuklar için de çok güzel bir alternatif..Yanına bir bardak sütle gözlerinin içi gülecektir inanın...
Ä°ÅŸte tarif...
malzemeler:
1/2 Su Bardağı Ilık Sut
1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
1/2 Su Bardağı Yoğurt
1 Yumurta akı(ben eklemedim)
1 Tatli Kaşığı Tuz
1 Tatli Kaşığı şeker
1 Paket Toz Maya(ben yuva yaş maya kullanıyorum)
Aldığı Kadar Un (Çok yumuÅŸak bir hamur olacak))
Ic Harci Icin
250 gr. Beyaz Peynir
1 Demet Maydanoz
Dışına:
1 demet kıyılmış maydonoz
yapılışı:
*Ilık sut(parmak dayanacak sıcaklık önemli) ve ÅŸeker karışımında mayayı eritip, bütün malzemeleri karıştıralım ve yavaÅŸ yavaÅŸ un ekleyerek, yumusak bir hamur elde edene kadar yoÄŸuralım.
* Hamurun üzerini kapatıp, mayalanana kadar dinlendirelim.
PÜF NOKTASI:YArım çay bardağı suya fındık kadar hamur atın..suyun yüzüne çıkınca hamurunuz mayalanmış demektir..
Hamurumuz mayalanırken,
*Bir demet maydonozu rondodan geçirip bir tabaÄŸa koyalım
*Bir demet maydonozla peyniri birlikte rondodan geçirip hazırlayalım
*Hamurumuzun mayası gelince cevizden biraz büyük parçalar koparıp, top haline getirelim ve yaÄŸlanmış fırın tepsisine dizelim.
*Minik toplarin uzerine yumurta sarısı sürüp, 180-200 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar piÅŸirelim.
*Fırından çıkıp iyice dinlenen poÄŸaçaların karnını yaralım
*Aralarına peynirli harcı sürelim ve ağız kısmına da sürdüÄŸümüz peyniri maydonoza bulayalım
*Servis tabağına alalım
Afiyet olsun
• 
