ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ
Malzemeler:
4-5 adet havuc
1 orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2-3 yemek yemek kaşığı pirinç
4 yemek kasığı zeytinyagı
1 tatli kasigi tuz
1 tatli kasigi seker
1/2 su bardagi sıcak su
Maydonoz
Yapilisi:
*Sogani piyazlık dograyip sarımsakla beraber yağda sarartalım.
*Halka doğranmış havuçları tuz, seker ilave edip beş dakika daha kavuralım.
*Uzerine pirincleri ekleyelim biraz daha çevirelim
*Sıcak suyunu ekleyip agzini kapatalım.
*Kısık ateste havuclar yumusayincaya ve pirinçler uzayıncaya kadar pisirelim. (Gerekirse biraz daha su ilave edilebilir)
*Servis yaparken uzerine dogranmis maydonoz serpistirelim.
Afiyet olsun...
• 
